企业简介

    蓝蛙餐饮于2003年进驻中国地区，旗下有蓝蛙、凯博两大品牌，现已是遍布中国15个城市70余家门店的人气西餐品牌，作为快速增长的西餐品牌，联系三年（2013、2014、2015）荣获“中国杰出雇主”。

企业痛点

    由于门店众多且发展迅速，门店经理、助理门店经理等门店管理角色在做日常员工管理时需要使用门店的电脑登录HR系统，餐厅业务繁忙导致信息更新不及时，普通门店员工查阅自己的薪资等信息需要索要薪资条。

    主要体现以下方面：

    人员的调动（包括：晋升、降级、平调等）流程提交不及时，影响到人员薪资的计算。

    门店负责人不能随时查看和更新门店员工的信息。

    门店之间员工借调涉及到的成本分摊信息更新迟滞，影响门店业绩核算。

    门店员工不能自主更新个人信息，查阅个人薪资。

企业公告或内部文件缺少共享平台，并保留历史供员工随时翻阅。

    总部不能及时在一个集成平台上获取各个连锁门店的管理信息。

解决方案

    平台选型

    根据蓝蛙餐饮的系统使用现状，为方便门店员工信息更新及时，方便自主更新个人信息并查阅个人薪资，我们推荐了针对门店员工做移动办公的思路。

    但移动解决方案有多个可选项，如：钉钉、APP、企业微信等，通过大量门店调研、分析和引导，但考虑到原生APP需要基于安卓和苹果系统分别开发，成交较大且员工需要下载，钉钉应用在蓝蛙并没有全员使用，而微信本身强大的社交优势，同时又与企业微信有天然的高耦合度，微信在员工中使用频率极高，企业对于员工的日常管理和信息共享能够及时有效的传达到各级门店，且基于企业微信平台的开发成本较低，使用方便，最终确定使用企业微信平台作为蓝蛙餐饮的移动办公平台。

    应用流程

    ——员工信息自助更新、查阅。

    ——使用HR系统后端配置的固有流程，实现人员调动的申请、审批移动化。实现门店人员借调历程移动化，随时发起、并确认。

    ——通过移动端可以查看公司经营驾驶舱，随时随地了解门店营收、经营环境、员工异动率等多维度的考评情况，通过每月经营排行榜让区域及门店经理及时了解经营效能，以此触发门店积极优化经营策略，异动率的统计可以为后端招聘提供有效依据，提供足够的提前量。

    以上涉及门店经理、门店员工的流程全部移动化，且与HR系统后端无缝集成，完成企业后端管理办公室的日常统计、奖金计算、薪酬计算的需要。

应用效果

    员工、部门信息查阅示例图

    员工调动流程示例图

    成本分摊流程示例图

    公告&消息示例图

企业运营驾驶舱

    企业运营驾驶舱展示企业各品牌每月经营概况，包括：员工异动率、门店业绩达成率、门店排行榜、门店综合考评看板、经营成本率、日常翻台率。通过综合指标及细分维度的数据应用，便于企业管理层及时调整和优化经营策略，提高门店经营效能，同时为后端提供培训、招聘等活动提供预警，便于打好提前量。

To——企业运营中心/决策层

    To——区域/门店经理

价值剖析

    移动办公很大程度提高了门店经理的工作效率，可以随时随地完成人员管理工作，整体的无缝集成，使得后端管理办公室在计算奖金、薪酬时获取的人员信息更及时、准确，大大缩减了核对和线下反复沟通的周期；消息公告的移动化使整个企业信息的共享的时效性大大增强，一机在手即可完成日常统计、分析、查询等工作，真正实现消息无遗漏、工作质量高、协同无漏洞，企业数字化转型又向前迈出了一步。